トランジットジェネラルオフィスが、絶品旨辛ヤンニョムチキン専門店「ヤンニョムMONSTER(ヤンニョムモンスター)」を2021年7月1日より実店舗を持たないゴーストレストランとしてデリバリーサービス限定で中目黒エリアに出店が決定した。
ヤンニョムMONSTERは、ニワトリをモチーフとしたイメージキャラクターである「チムチム」が作り出す絶品旨辛ヤンニョムチキン専門店です。チムチムが作り出すヤンニョムチキンのこだわりは、ジューシーな鶏肉を使用することはもちろん、味の決め手となる「ソース」が重要なポイント。チムチムと一緒にお店を切り盛りするモンスター「ヤンヤン」と「ニョムニョム」がソース作りを担当し、中毒性のあるコチュジャンなどの辛味成分をヤンヤンが、コクを作り出すはちみつなどの旨味成分をニョムニョムがバランスよく配合しソースを作り上げます。旨味たっぷりのジューシーチキンにこだわりのソースを纏わせることで、今までのヤンニョムチキンの概念を覆す味わいを提供している。
ヤンニョムMONSTERのメニューラインナップは、コチュジャンとはちみつ、ケチャップのほか、隠し味に一味唐辛子を合わせたスタンダードな「オリジナルヤンニョムチキン」をはじめ、本みりんを使用した特製ソースとチキンを一緒に香ばしくなるよう焼き絡め、濃厚な味わいの北海道十勝チェダーチーズとアメリカンチェダーを独自調合し、チーズをたっぷりとかけて仕上げた絶品「チーズタッカンジョン」、たっぷりのはちみつとバター、シナモンを合わせたソースで絡める「至福のハニーバターシナモンチキン」、和風テリヤキソースの甘じょっぱさ、魅惑のマヨネーズの酸味とまろやかさを混ぜ合わせチキンと絡めた、やみつき必須の中毒性No.1メニュー「コク旨テリマヨチキン」を提供する他、上記4種類の味の中から好きな味を2種類選べるハーフセットも販売する。
更にサイドメニューとして、モチモチとした韓国風のお餅トッポギをヤンニョムMONSTER秘伝のソースで仕上げた「ヤンニョムトッポギ」や、ヤンニョムMONSTERオリジナルのフライドポテト「韓国のりフライドポテト」の他、韓国の巻物といったらこれ!具材6種類をバランスよく巻いた食感豊かな「特選キンパ」、甘みのあるタレで仕上げたプルコギを巻いた「至高のプルコギ風チーズキンパ」などもラインナップした。
▽オリジナルヤンニョムチキン:
5個1,000円 / 7個 1,400円 / 9個 1,800円
オリジナルキャラクター「チムチム」自慢のコチュジャンとはちみつ、ケチャップのほか、隠し味に一味唐辛子を合わせたスタンダードなヤンニョムチキン。コクのある辛味とケチャップの軽快な味わいが絶妙の逸品。人気No.1アイテム。
▽チーズタッカンジョン
5個1,000円 / 7個 1,400円 / 9個 1,800円
本みりんを使用した特製ソースとチキンを一緒に香ばしくなるよう焼き絡め、濃厚な味わいの北海道十勝チェダーチーズとアメリカンチェダーを独自調合し、チーズをたっぷりとかけて仕上げた絶品メニュー!
▽テリマヨチキン
5個1,000円 / 7個 1,400円 / 9個 1,800円
和風テリヤキソースの甘じょっぱさ、魅惑のマヨネーズの酸味とまろやかさを混ぜ合わせチキンと絡めた、やみつき必須の中毒性No.1一品。
ご飯に合わせるのはもちろん、ハイボールやワインにもぴったり!
▽ハニーバターシナモンチキン
5個1,000円 / 7個 1,400円 / 9個 1,800円
たっぷりのはちみつとバター、シナモンを混ぜ合わせたソースを絡めたスペシャルメニュー。バターの塩味とはちみつの甘味で無限に食べられる究極のフレーバー。
シナモン好きにはたまらない一品です。
(文/コリアコリア編集部、写真/トランジットジェネラルオフィス広報資料より)