コーヒーチェーン店のトゥーサムプレイス(투썸플레이스、A TWOSOME PLACE)は2021年5月、かぼちゃクリームチーズのサンドイッチを発売した。甘いかぼちゃをはじめロメインレタス、レタス、トマトなど、複数の新鮮な野菜、ソフトクリームチーズを添えた。
商品パッケージには、生分解される植物由来のバイオプラスチック「PLA(Poly Lactic Acid)」素材を採用。PLAはトウモロコシのでんぷんから抽出した原料で作られた環境にやさしい樹脂として、環境ホルモンや重金属などの有害物質がなく、廃棄時には微生物により100%生分解される。プラスチック低減、カーボンニュートラル等の社会的問題の中で最も注目される素材だ。
(文/コリアコリア編集部、写真/トゥーサムプレイス広報資料より)