ビヨンド・ミートの韓国料理ビーガンメニュー発売、東遠ホームフードが韓国で

東遠ホームフードは2021年5月、ビヨンド・ミート（Beyond Meat）のビーガン（Vegan）メニュー3種類を発売したと発表した。ビヨンドビーフ（Beyond Beef）を活用したサラダ（8,700ウォン）や炒めコチュジャン（5,900ウォン）、トッポッキ（8,700ウォン）などを投入する。一般的な西洋ビーガン料理とは差別化された韓国料理のビーガンメニューとなる。

ビヨンド・ミートは、2009年に設立された米国のスタートアップ企業だ。東遠F&Bは、2019年からビヨンドミートを輸入して大型スーパーやデパートなどで独占販売している。