チャダンチキン(자담치킨、Jadamchicken)は2021年4月、新商品となる辛くて酸っぱいシラチャ―ソースで味付けした「シラチャ―チキン」を発売した。
シラチャ―チキンは、若年層を中心に人気の高いシラチャ―ソースで味付けした辛くて酸っぱいチキンだ。カリカリに揚げたフライドチキンとシラチャ―ソースを融合させた。
メニュー開発に数ヵ月を要したという。新メニュー開発には、社内での試食を30回実施した後、加盟店の店主を対象に試食を行って完成させた。
(文/コリアコリア編集部、写真/チャダンチキン広報資料より)