トランジットジェネラルオフィスは、海沿いドライブインカフェで人気のPacific DRIVE-INの2号店「Pacific DRIVE-INルミネエスト新宿店」で、ハワイでもっとも人気のコリアンメニューが登場した。
韓国の合わせ調味料「ヤンニョム」をたっぷり絡めたメニューは4種。鶏の唐揚げに甘辛い味付けのヤンニョムを絡めた「ヤンニョムチキンプレート」、はちみつと一味唐辛子がアクセントのヤンニョムに、とろーりチーズでまろやかに仕上げた「チーズタッカンジョンプレート」。食べ応えNO1なのは、大判の牛肉を特製のヤンニョムソースで焼き上げた「ヤンニョムカルビプレート」、新メニューイチ推しの「チキンコンボプレート」はヤンニョムチキンとチーズタッカンジョンをハーフ&ハーフで楽しめる欲張りプレートだ。
海鮮を使ったコリアンメニューには、サクッと揚げたカニとエビに、醤油ベースの特製ダレが相性抜群の「ケジャンプレート」をご用意。
韓国で人気の「スイーツトースト」をPacific DRIVE-INバージョンに仕上げた「ココナッツバタートースト」は、自家製ココナッツバターを贅沢に染み込ませたモチふわっのNEWスイーツだ。この他、韓国風にアレンジした「コリアンフォー」やハワイでも人気の「キムチフライドライス」も用意した。
(文/コリアコリア編集部、写真/トランジットジェネラルオフィス広報資料より)