ロッテは2021年3月、おいしくカタチがながもちする「とけにくいアイス・ゆったりバニラ」を業務用の新商品として発売した。「とけにくいアイス・ゆったりバニラ」を使用した特別メニューを東京都内飲食店3店舗で3月25日から4月7日まで期間限定で販売する。
「とけにくいアイス・ゆったりバニラ」は、安定剤にゼラチンを使用しており、冷凍庫から出してしばらく置いていても、液状化しにくい構造になっている。時間が経っても型崩れしにくいのが特長だ。今まで「すぐにとけてしまう」という理由から、諦めていたアイスデザートもテイクアウトで提供することが可能になった。
＜取り扱い店舗＞
▽台湾もつ鍋本舗 もつ小屋：ハニーバターチキンアイス
・販売価格：テイクアウト・店内飲食750円（税込）
・住所：東京都世田谷区代沢5-32-3 アクア下北1F
▽かざみどり南池袋：韓国風フレンチトースト（1日10個限定）
・販売価格：テイクアウト540円（税込）、店内飲食 550円（税込）
・住所：東京都豊島区南池袋2-41-20
▽とある池袋のビストロ酒場 Bisrock：ワッフルカルテット
・販売価格：テイクアウト・店内飲食 680円（税込）、デリバリー 880円（税込）
・住所：東京都豊島区西池袋1-22-4 新和ビルB1
（文/コリアコリア編集部、写真/ロッテ広報資料より）
